Bearnaise-kastike L, G, M, S

Bearnaise-kastike L, G, M, S
Tuotekoodi: 100 g
Saatavuus: 10
Hinta: 4,50€
Veroton: 3,95€
Määrä:     - TAI -   Lisää toivelistaan
Lisää vertailuun

Ainekset: Muunnettu peruna- ja maissitärkkelys, mausteet (mustapippuri, sipuli, rakuuna, kirveli, kurkuma), kananmunajauhe, sokeri, voijauhe, suola (0,5 % valmis kastike), maitoproteiini, tärkkelyssiirappi (maissi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit (voi, kerma). 

Valmistusohje: Sekoita ½ dl (25 g) jauhetta, 0,8 dl vettä ja 1 dl kermaa, kiehauta koko ajan sekoittaen, lisää 50 g voita tai margariinia.

Käyttökohteet: lihalle, kanalle, voimakkaat kasvikset, täytteiden seassa

Lämmin voikastike on kastikkeiden aatelia. Bearnaise-kastiketta tarjotaan hienojen, lähinnä paistettujen ja pariloitujen liharuokien kanssa. Nyt on kotikokinkin helppo tehdä bearnaise-kastike.