Hollandaise-kastike L, G, M, S

Hollandaise-kastike L, G, M, S
Tuotekoodi: 100 g
Saatavuus: 10
Hinta: 4,50€
Veroton: 3,95€
Määrä:     - TAI -   Lisää toivelistaan
Lisää vertailuun

Ainekset: Muunnettu peruna- ja maissitärkkelys, kananmunajauhe, tärkkelyssiirappi (maissi), sokeri, maitoproteiini, voijauhe, suola (0,5% valmis kastike), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit (sitruuna, voi, kerma), mausteet (mustapippuri, kurkuma)

Valmistusohje: Sekoita 0,5 dl (25 g) jauhetta 1 dl vettä ja 1 dl kermaa. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää 50 g voita.

Hollandaise sopii mainiosti kalalle, gratiineihin ja kasviksille, kuten keitetylle parsalle. Voit myös käyttää piirakoissa: Suolainen piirakkapohja vuokaan, kinkkusuikaleita + hernemaissipaprika + annos hollandaise-kastiketta, juustoraastetta.