Dip-Mix Kerma-MustaPippuri G

Ainekset: Maltodekstriini (maissi), kermajauhe, suola ( 0,7 % valmis kastike), muunnettu maissitärkkelys, mausteet (sipuli, mustapippuri), rasvajauhe (palmu), aromit (mm. kerma), sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1605 kJ/ 383 kcal, rasva: 15,9 g (tyydyttyneitä 9,3 g), hiilihydraatit: 54,7 g (sokereita 13,1 g), proteiini: 3,9 g, suola: 15,6 g.

Valmistusohje: 200 grammaan kermaviiliä sekoitetaan 5-6 tl jauhetta (n. 12 g), annetaan vetäytyä 20 min. ennen tarjoilua. Säilyy valmiina 3-4 vrk.

Pehmeän kermainen mustapippurilla höystetty dippi sopii paremmin kuin hyvin ranskankermaan sekoitettuna savukalan kaveriksi. Kylmänä kastikkeena myös lihalle tai vaikka ruskean kastikkeen "mausteeksi". Nuorempi tyttäreni tekee tästä usein levitettä: maustamatonta tuorejuustoa ja dippikastikejauhetta.