Adjika L, G, M

Kuvaus

Adjika gruusialainen mausteseos, jota voit käyttää mausteseoksena tai ohjeen mukaisesti maustekastikkeena. Ketsupilla tehtäessä ei ollut liian tulinen lapsillekaan. Sweet Chili -kastikkeella saa vähän ytyä (löytyy lämpimistä kastikkeista). Tätä sekoitusta voit käyttää mielikuvitusta käyttäen, kuten muitakin mausteseoksia, esim. jauhelihalle vaihteluksi. Adjika-kastike sopii erittäin hyvin grillattujen lihojen kaveriksi.

Ainekset: Paprika, tomaatti, curry, chili, korianteri, valkosipuli, yrtit (mm. basilika), lipstikka, merisuola, suola.

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1120 kJ/ 268 kcal, rasva: 3,2 g (tyydyttyneitä 0 g), hiilihydraatit: 45,5 g (sokereita/socker 0,3 g), proteiini: 13,1 g, suola: 22,2 g.

Käyttö: 4-5 tl jauhetta / 120 g smetana (1 prk) tms. / 5 rkl ketsuppia tai valmista Sweet Chili-kastiketta. Paistettujen lihojen kylmänä kastikkeena.