LeivinJauhe L, G, M, S

3,90 

140 g

Kuvaus

Leivinjauhe on kohotusaine, jota käytetään leivonnassa tekemään taikinoista kuohkeita ja ilmavia. Se sisältää happoja ja emäksiä, kuten natriumbikarbonaattia, jotka reagoivat kosteuden ja lämmön kanssa vapauttaen hiilidioksidia. Tämä prosessi auttaa taikinaa kohoamaan ja antaa leivonnaisille kevyen ja pehmeän rakenteen.

Ainekset: Natriumpyrofosfaatti, natriumkarbonaatti, maissin tärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)

Käyttö: Leivonnaisten kohotusaine.

Lisätiedot

Paino 140 g (gramma)