PikkuKokkiVeitsi

Kuvaus

Täydellisesti muotoiltu veitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkeimpiä työkaluja keittiössä. Victorinoxin veitset ovat erittäin teräviä ja tarkkaan tasapainotettuja. 15 cm terällä varustettu pikkukokkiveitsi on sopiva keittiön yleisveitseksi, jolla perinteisesti leikataan leikkuulautaa vasten. Veitsi on riittävän pitkä useimpiin askareisiin, mutta sopivan lyhyt myös tarkkaan raaka-aineiden käsittelyyn. Mun toiseksi käytetyin veitsi heti tomaattiveitsen jälkeen.

Tärkeimmät ominaisuudet:

– ruostumattomasta korkeahiilipitoisesta teräksestä valmistettu terä (Dauphinox)

– ergonominen, miellyttävä ja tasapainotettu

– veitsen kädestä luistamista ehkäisevä fibrox (TPE-sekoitus) -kahva

– konepesunkestävä

Sopii tarkkaan työhön. Terä on suhteellisen leveä ja tukeva sekä tietenkin huipputerävä. Fibrox-kahva

Itse tykkään tästä enemmän kuin isommasta vastaavasta. Sopii hyvin myös tyttärien käteen. Tällä ja tomaattiveitsellä pärjää joka tilanteessa.