LihaPulla-Aines, Gluteeniton L, G, M, V

Kuvaus

Mauste, jatke- ja kiinteytysaine lihapulla- tai mureketaikinoissa. Maukkaat ja gluteenittomat lihapullat käden käänteessä. Kokeilepa tehdä kalapullia 😉 Me käytetään useammin tätä gluteenitonta sen maukkauden vuoksi, vaikka perinteinen versio kävisi. Kiva vaihdella.

Ainekset: Soijaproteiini, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, mustapippuri, sinapinsiemen, valkosipuli, paprika, korianteri), perunarae, suola 9 % (0,8 % valmis seos), perunajauho, dekstroosi (maissi).

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1307 kJ/ 312 kcal, rasva: 1,6 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 41,3 g (sokereita 5,9), proteiini: 28,1 g, suola 9,4 g.

Valmistus: Laitetaan n. 1 dl jauhetta (n. 60g) ja 2 dl nestettä (esim. kerma tai kermaviili) ja 400 g jauhelihaa sekoitetaan keskenään.