Vegetarian-aromimauste, ½ l purkki, L, G, M

Kuvaus

Ainekset: Suola 48 %, mausteet (sipuli, porkkana, sellerinjuuri, persilja, oregano), dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), aromit, kurkumauute.

Ravintosisältö 100 g: Energia: 750 kJ/ 179 kcal, rasva: 0,6 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 39,1 g (sokereita 20,3 g), proteiini: 2,1 g, suola: 48,3 g.

Käyttö: Keittoihin, muhennoksiin, kastikkeisiin, riisi- ja kasvisruokiin, gluteenittoman leivän maunparantaja.

Tästä mausteseoksesta lähti ihastukseni maustemaailmaan. Edelleen 20 vuoden jälkeen tämä on käytetyin mausteseokseni. Legendan mukaan tämä on bulgarialaisen maalaismummon keksintö. Ja hyvä onkin! Se korostaa hienosti ruokien ja kasvisten makua. Käytetään suolan sijasta. Voit keittää riisit suolattomassa vedessä ja maustaa vegellä, ruisleivän päälle tomaattia+paahdettua sipulia+vegeä. Kuullota sipulirenkaita tai höytytä kasviksia ja mausta vegellä + tilkalla hunajaa jne